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瓯江口市监察局启动学校食堂检查,确保学期“

发布于:2019-03-05 01:29来源:dede58.com 点击:

   温州网络新闻(记者王鹏)为了进一步提高学校食堂的食品安全管理水平,有效保障学校师生的食品安全,瓯江口市场监督管理局最近在春季对学校食堂进行了食品安全检查,以确保学校师生的“第一餐”食品安全。。

   这次检查将逐一检查梅雅室内装饰管辖的14所学校(包括托儿所和幼儿园)食堂的卫生状况、食品储存、加工和生产、食品用具的清洁和消毒、食品样品保存、购买渠道、账单保存和员工管理,重点检查肉类产品、谷物、油类、乳制品和其他食品的来源是否正常,对证书和门票的需求是否完整,购买分类帐是否标准化。 食品原料是否超过保质期,厨房环境是否卫生,防蝇防鼠设施是否到位,必要的设备是否齐全和正常使用。。对检查中发现的一些问题,局方责令其当场整改,要求学校严格执行各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,严格防止食品安全事件的发生。

   接下来,局方将加强学校食堂的食品安全监管,做好监督检查“回头看”,及时消除食品安全隐患,稳步提高学校食堂的食品安全水平。

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